La vallée du Doubs, profonde et aux flancs abrupts, est une région sauvage qui marque la frontière entre la France et la Suisse sur de longues distances. Par le passé, les rives de la rivière ont abrité une industrie fleurissante, mais aujourd'hui, il ne reste que des ruines de cette époque. C'est le cas du Moulin de la Mort, un endroit qui était également connu des contrebandiers. Tentant d'échapper aux douaniers, ils gravissaient les dangereuses Echelles de la Mort, avec parfois un veau sur le dos. Plus tard, les grimpeurs ont redécouvert la région avec ses bandes calcaires et son Aiguille de la Mort, le plus haut monolithe isolé du Jura. Vous pouvez l'admirer lorsque des embouteillages se produisent sur la très populaire Via ferrata des Echelles de la Mort, inaugurée en 2008. Si l'affluence est trop importante, vous pouvez aussi simplement monter et descendre les échelles. Vous pouvez aussi prolonger votre périple avec les échelles suivantes : emprunter le chemin de fer à voie étroite reliant La Chaux de-Fonds à La Ferrière (1005 m), puis descendre vers Biaufond par une combe et des gorges, dont la deuxième moitié présente trois échelles (dont une presque verticale avec 45 échelons !), des escaliers et des passerelles. Une fois au cours d'eau, prendre le pont à gauche, ou (plus sauvage), partir à droite, longer le Doubs jusqu'à la centrale hydroélectrique du Refrain, passer sous l'Aiguille, traverser la rivière pour rejoindre le Moulin de la Mort, gravir les échelles de la mort (la Via Ferrata serait bien sûr également possible), puis enchaîner avec la Grotte des Moines, descendre jusqu'au barrage du Refrain, puis revenir à l'une des auberges de Biaufond. Six heures de marche ! Bonne balade et bon appétit !