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Piante utili In Ticino e nell’Italia alpina e prealpina
Classe 1972, di Capriasca, farmacista e membro della Società svizzera di Fitoterapia, socio fondatore della Società ticinese di botanica, Thomas Schwitter ha redatto un manuale pratico in cui sono indicati tutti i possibili utilizzi (alimentari, farmaceutici e di altro genere) delle piante che crescono nel Canton Ticino e nell’Italia alpina e prealpina. È un testo di riferimento per tutti gli amanti della natura, «per chi osserva le piante come si fa con un bel paesaggio o con una stella cadente» e vuole saperne di più. L’uva ursina ad esempio si trova in luoghi sassosi, secchi e poveri di sostanza organica dalla zona montana a quella alpina. I frutti, farinosi e molto acidi, sono poco commestibili per l’uomo ma ricercati dagli orsi. A completare la schedatura c’è un glossario che ci spiega termini come «bipennatosetta» (detto di foglia il cui asse è ramificato due volte, ciascun ramo è pennato) e un indice che raccoglie tutte le piante secondo il loro utilizzo, in particolare quello alimentare e farmaceutico.
- Autore
-
Thomas Schwitter
