La routine laisse l’esprit libre, fait baisser la concentration. Des guides qui ont gravi des centaines de fois les mêmes sommets avec des clients connaissent les avantages et les risques qui surviennent lorsque des automatismes s’installent. Quatre routiniers nous racontent comment ils les gèrent.

Autrefois, le pain était le principal aliment. Pour économiser du bois, on n’en faisait que quelques fois par année. C’était notamment le cas dans les Alpes vaudoises, où les habitants ne connaissaient d’autre pain que la flange jusqu’au milieu du 19e siècle.

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Pendant les mois chauds, elles jaillissent du sol, fleurissent dans les forêts et les prairies. La cueillette de plantes sauvages est tombée dans l’oubli. Autrefois, les habitants des Alpes utilisaient les plantes pour chasser les mauvais esprits, comme remède de bonne femme contre de nombreux maux ou comme ingrédient pour des boissons.

Certains papillons, à l’instar des oiseaux migrateurs, passent l’hiver dans des contrées méridionales; d’autres vivent en symbiose avec des fourmis. Ils captent les odeurs avec leurs pattes; les ailes des mâles produisent des phéromones attirant les femelles. Certaines espèces se donnent des rendez-vous romantiques sur les sommets.