Guide des petites auberges de montagne suisses

Le Guide des petites auberges de montagne 2014/2015 répertorie 1270 restaurants de montagne, restaurants d’altitude, cabanes des alpes, buvettes, métairies et grottos. Ces auberges de montagne sont évaluées sur leur originalité, leur am­biance ainsi que sur leur of­fre de restauration. Cet ou­vrage offre en outre un résumé clair et détaillé sur l’infrastructure, les heures d’ouverture, les possibilités d’hébergement et sur l’accès en transports publics. Il décerne légalement la distinction «fourchettes» aux auberges répondant à des critères de qualité strictes. Disponible en librairie, en kios­que ou directement au­près des éditions Spillmann. Prix: 39 francs.

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