Plantes médicinales et plantes toxiques des Alpes Les reconnaître, les utiliser correctement, ne pas les confondre

Les plantes de nos Alpes rendent plus beaux encore nos crapahutages en montagne. Mais nombre d’entre elles cachent aussi d’étonnantes et utiles propriétés thérapeutiques dans les domaines les plus divers allant du mal de dent aux problèmes digestifs en passant par les affections respiratoires. Ces plantes n’ont aucun secret pour Kurt Hostettmann, docteur en chimie mondialement reconnu et spécialisé dans les plantes médicinales et les phytomédicaments. Au fil de ces 147 pages très didactiques et richement illustrées, l’auteur révèle comment reconnaître et utiliser ces plantes, mais met aussi en garde contre les effets délétères de certaines autres qui parfois leur ressemblent.

Auteur

Dr Kurt Hostettmann

Source

Editions Favre, 2019, ISBN 978-2-8289-1759-3, 28 francs

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