Berg-Beizli-Führer 2010/11
Verlag Spillmann, Zürich 2010, Bestellungen per E-Mail an info(at)bergbeizli.ch, www.bergbeizli.ch. Fr.35.–
Alle Jahre wieder, könnte man sagen, kommt der neue Berg-Beizli-Führer. Der mittlerweile in der neunten Auflage erschienene Band ist wohl das Nachschlagewerk, wenn es um Alp- und Bergwirtschaften, Buvettes, Métairies und Grotti geht. Der Autor reklamiert eine neutrale Bewertung, die auch vor schlechten Noten nicht zurückschreckt, etwa wenn es um die Gastfreundschaft geht.
