Spillmann, Richi: Berg-Beizli-Führer
Spillmann Verlag, Zürich 1997. Fr. 29.50 Der Berg-Beizli-Führer, der inzwischen 920 Berg restau rants am Höhenweg aus der ganzen Schweiz umfasst, ist in der dritten, vollständig überarbeiteten und erweiterten Ausgabe erschienen. Erstmals werden auch Haus-Spe-zialitäten der Restaurants aufgeführt. Präzise Kartenblätter und neue Register erleichtern die Handhabung des Führers, der Bergrestaurants an Höhenwegen, bewartete Alp- und SAC-Hütten in den Alpen und Voralpen, Métairies im Jura und Grottos im Tessin vorstellt, die man nur als Wanderer zu Fuss oder mit dem Bike erreichen kann. Gem. Mtlg.
