Parution | Club Alpin Suisse CAS
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Editorial

Suggestion de course

Deux tentatives pour l'Oberaarhorn
Deux tentatives pour l'Oberaarhorn

Deux tentatives pour l'Oberaarhorn

L' ascension de l' Oberaarhorn ( 3637 m ) par l' arête sud passe pour facile. Mais ce n' est pas évident si le mauvais temps s' en mêle. En tous cas, il fait toujours diablement froid du côté du sommet.
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Les sept miroirs du Mont-Blanc
Les sept miroirs du Mont-Blanc

Les sept miroirs du Mont-Blanc

l existe dans les Alpes des paysages époustouflants. Bien cachés dans les massifs des Aiguilles Rouges et des Rochers des Fiz, les lacs alpins en font partie. Au programme de cette course, pas moins de sept lacs alpins bénéficiant pour les plus caractéristiques de panoramas superbes sur les sommets du massif du Mont-Blanc ou sur la falaise calcaire des Fiz.
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Voies et sites nouveaux

Sécurité

Les excursions de haute montagne sontelles dangereuses ?
Les excursions de haute montagne sontelles dangereuses ?

Les excursions de haute montagne sontelles dangereuses ?

La corde est un élément central de l’assurage en montagne, mais elle peut constituer une attache fatale en cas de chute avec entraînement. En haute montagne, plus d’un accident mortel sur quatre est causé ainsi. Cela contribue à rendre les excursions d’altitude plus dangereuses, quant au risque mortel, que d’autres sports alpins. Ueli Mosimann, membre de la Comission de la sécurité en montagne, donne ici un éclairage sur cette problématique.
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Courrier des lecteurs

Montagne & Environnement

Science & Histoire

La randonnée est un sport national en Suisse
La randonnée est un sport national en Suisse

La randonnée est un sport national en Suisse

Un tiers des Suisses se déclarent randonneurs actifs, et ce sport gagne régulièrement de nouveaux adeptes. Tel est le résultat d' une étude présentée ce printemps par SuisseRando en collaboration avec l' Office fédéral des routes ( OFROU ). Les randonneurs se déclarent satisfaits de l' infrastructure existante.
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Vie en montagne

Le fromage d'alpage entre tradition et législation sur les denrées alimentaires
Le fromage d'alpage entre tradition et législation sur les denrées alimentaires

Le fromage d'alpage entre tradition et législation sur les denrées alimentaires

Que seraient les montagnes suisses sans vaches, sans chalets et sans fromage? L' estivage du bétail et la transformation du lait ont une grande importance agricole et touristique. Nous consacrons au fromage d' alpage une série d' articles 1. Le premier traite de la compatibilité entre les formes traditionnelles de production et les dispositions légales réglementant la garde des animaux et les denrées alimentaires.
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Le quotidien d'un fromager d'alpage de Grindelwald
Le quotidien d'un fromager d'alpage de Grindelwald

Le quotidien d'un fromager d'alpage de Grindelwald

Nombreuses sont les fromageries d' alpage qui, ces dernières années, ont adapté leur fabrication aux prescriptions d' hygiène édictées par l' Union européenne. On a vu ainsi apparaître sur l' alpe le béton, les catelles de céramique, les cuves d' acier au chrome-nickel et les parcs fermés. Cela ne s' est pas passé ainsi chez Robert Lauber, qui fait toujours ses fromages au feu ouvert et travaille avec des outils de bois. Coup d' œil chez un artisan dont le fromage d' al ne doit rien qu' au travail manuel.
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